Four à gaz

Découvrez notre gamme complète de four à pizza à gaz extérieurs et intérieurs pour les professionnels et particuliers.

four à gaz nano gaz

Nano Gaz

Four à bois portable aux dimensions compactes, au poids réduit (50 kg) et au design incomparable. Très mobile et simple à poser sur n’importe quel support.

1890€

four à gaz brio

Brio HYBRIDE

Le Brio est le four qui chauffe si rapidement que vous pourrez manger une super pizza en seulement 30 minutes. Cuisinez la vraie pizza napolitaine en 90 secondes chrono !

À partir de 3390€

four à gaz stone oven

Stone Oven HYBRIDE

Le four de référence pour faire cuire tout type de plat, de la pizza à la viande en passant par les légumes et les desserts. Chauffe en 30 minutes et cuit les pizzas en 90 secondes.

4690€

four à gaz dolce vita

Dolce Vita HYBRIDE

Four à bois pour jardin conçu pour une utilisation en famille. Un design unique qui intègre les tablettes latérales et le porte-pelles. Très léger en acier inox.

5990€

four à gaz napoli

Napoli GAZ

Construit entièrement à la main dans la plus pure tradition italienne avec des matières premières de grande qualité, il est sans doute le meilleur four pour n’importe quelle pizzeria.

À partir de 12990€

four à gaz quatro pro top

Quatro Pro GAZ

Quattro Top est le four à gaz professionnel compact, léger et pratique. Il peut cuisiner jusqu’à 3-4 pizzas en même temps et il atteint 450°C en seulement 30 minutes.

À partir de 12990€

four à gaz  quick

Quick GAZ

Quick est un four professionnel à gaz avec une grande capacité productive. Ce four à pizza atteint 450°C en 40 minutes et peut cuire jusqu’à 110 pizzas par heure.

16990€

four à gaz  opera

Opera GAZ

Opera est le four haute performance le plus grand de la gamme. Disponible avec ou sans base, il peut cuire jusqu’à 7 pizzas à la fois en moins de 90 secondes et 150 pizzas par heure.

À partir de 20.990€

Nous vous proposons une large gamme de four à pizza gaz qui vous permettront de cuire de 2 à 6 pizzas à la fois avec une capacité de chauffe importante permettant de sortir des pizzas toutes les 90 secondes.
Nos fours à pizzas sont conçus pour un usage dans une sphère privée comme dans une sphère professionnelle et conviendront aussi bien dans un usage de four à pizza terrasse particulier qu’à une utilisation de four à pizza professionnelle.
Nos fours à pizzas sont équipés de briques réfractaires et d’une voûte de haut qualité afin de permettre une montée en chaleur optimale et de conserver la chaleur au sein de la chambre de cuisson pendant longtemps.

Qu’est ce qu’un four à pizza gaz ?

Les fours à pizza gaz sont pensés, conçus et fabriqués dans le but d’allier une haut performance et une chaleur homogène et constante au sein de la chambre de cuisson avec un design véritablement pensé et détaillé pour qu’il s’intègre facilement à votre décoration que vous soyez sur une terrasse ou un jardin privé ou pour une four à pizza gaz professionnel au sein d’une cuisine professionnelle ou d’une terrasse de restaurant afin de réaliser des pizzas directement devant vos clients ou vos convives pour les événements extérieurs ou les food trucks.
Nos fours à pizza gaz sont des produits haut de gamme et uniques de par leurs performance mais aussi parce que ce sont de véritables four à pizza design permettant de mettre en place un petit show de conception des pizzas directement devant vos convives, vos clients, vos amis, votre famille ou vos collègues afin d’augmenter de partager une expérience unique et complète avant de déguster des pizzas délicieuses et croustillantes.
Nos fours à pizza gaz sont conçus pour usage aussi bien en tant que four à pizza intérieur directement intégré à votre cuisine, privée ou particulière, ou directement en tant que four à pizza extérieur afin de proposer des pizzas à vos convives, vos clients, votre famille, vos amis et vos collègues directement sur votre terrasse qu’elle se situe chez vous ou devant votre restaurant ou votre pizzeria.

Nos fours à pizzas gaz permettent de monter en température très rapidement, notamment grâce aux briques réfractaires et à la voûte de haute qualité qui permettent également de conserver cette chaleur au sein de la chambre de cuisson après la période de chauffe. De ce fait, vous serez capables de cuire des pizzas en fournées de 2 à 6 selon les modèles et en seulement 90 secondes ce qui vous permettra une très grande capacité de production de pizza par heure.

Doté d’une grande puissance et d’un design aux finitions parfaites, les fours à pizza gaz extérieur et intérieur que nous vendons pourront être utiliser dans de nombreux endroits tels que les terrasses de restaurant, terrasses de café, terrasses de bar, les jardins, les événements extérieurs et tout autre lieu ayant besoin d’un brasero à gaz.

Un four à pizza gaz haut de gamme qui allie puissance et conservation de la chaleur

L’ensemble des four à pizza gaz qui composent notre gamme de fours sont des fours à pizza gaz haut de gamme qui disposent d’une grande capacité de chauffe afin de toujours posséder la température de cuisson idéale au sein de la chambre de cuisson.
La puissance de chauffe permet au four à pizza gaz de monter rapidement en température ce qui vous permet d’être très vite prêts à cuire vos premières pizzas très peu de temps après avoir allumé le four à pizza gaz.

De plus, les briques réfractaires et la voûte qui équipent la chambre de cuisson du four à pizza gaz sont de très bonne facture et permette au four à pizza gaz d’être quasiment totalement hermétique et donc de mieux conserver une haute température homogène et stable au sein de chambre de cuisson que des fours à pizza classique.
La température doit en effet être parfaitement contrôler lorsque vous choisissez de cuire des pizzas afin de garantir un croustillant optimal et la cuisson et de griller des aliments qui les composent afin de servir à vos clients, vos convives, vos amis, votre famille, vos collègues des pizzas toujours succulentes et qui ne présentent pas de traces de brûlure.

Nos four à pizza gaz, selon les modèles, permettent également de cuire de 2 à 6 pizzas sans problèmes et grâce à leur puissance il sont capables, quand il sont bien chaud et fermés, de cuire une fournée de 2 à 6 pizzas toutes les 1 minute et 30 secondes, ce qui permet à votre four à pizza d’arriver à des rendements de pizza à l’heure très élevé et ainsi combler les attentes des personnes, qu’ils soient de la sphère privée ou des clients, en terme de temps et de qualité de cuisson.
Par ailleurs, la conservation de la chaleur dans la chambre de cuisson du four à pizza gaz permet d’éviter les pertes inutiles et vous permet également de faire des économies d’énergies non négligeable lors de vos cuissons au sein du four à pizza.
Que ce soit pour la planète que nous devons protéger ou pour votre portefeuille cet argument est nécessairement non négligeable.

Enfin, dégageant très peu de vapeur et fumée dû à la cuisson, les four à pizza gaz ne nécessite pas nécessairement de cheminée spécifiques et pourront simplement être placés sous une hotte aspirante afin de prendre en charge le peu de fumée qui s’en dégage durant la cuisson des pizzas au sein de votre four à pizza gaz.

Un four à pizza gaz au design inox épuré et professionnel

Le design des fours à pizza gaz a été pensé et conçu afin de s’intégrer parfaitement à votre cuisine intérieur, qu’elle soit professionnelle ou privée mais également de pouvoir être utilisé en tant que four à pizza extérieur dans un jardin, une terrasse privée ou une terrasse de restaurant, une pizzeria, un événement extérieur, un food-truck, une réunion de famille, etc..
L’extérieur du four en inox est assez épuré et donne un côté très professionnel à nos four à pizza de qualité professionnelle. De ce fait, ils conviendront particulièrement aux restaurants souhaitant cuisiner des pizzas directement devant leurs clients ou aux particuliers qui voudraient passer un moment convivial avec leurs convives, leurs amis, leur famille ou leurs collègues tout en cuisinant tranquillement le repas.

Doté d’un thermomètre extérieur et d’un tableau de commande numérique, le four à pizza gaz renvoie aussi un design moderne et professionnel qui, en plus d’être pratique pour contrôler la température à l’intérieur de la chambre de cuisson du four à pizza gaz et de pouvoir la contrôler à l’aide du panneau de commande numérique plaira nécessairement à vos convives dans son aspect professionnel.

Enfin, la forme des fours à pizza à gaz a été imaginée afin de servir dans un premier temps la puissance et la capacité de réfractions des briques réfractaires au sein de la chambre de cuisson mais elle renvoie également une authenticité de par sa fabrication italienne fidèle à la plus pure des traditions de four à pizza à gaz.
Une porte vitrée est présente en façade et permet au chef de contrôler la cuisson des pizza sans avoir à ouvrir la porte et à risquer de perdre de la chaleur.