Four à pizza

Découvrez notre gamme complète de fours à pizza extérieurs et intérieurs pour les professionnels et particuliers. 

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Le four à pizza intérieur et extérieur Fargau

Nous vous proposons une gamme complète de four à pizza pour particuliers et professionnels que ce soit des fours à pizza extérieur ou des fours à pizza pour cuisine intérieure, des fours à pizza gaz, des fours à pizza bois, des fours à pizza électriques, nous disposons d’une très large gamme de four à pizza qui vous permettront de troupe le four qui correspond le mieux à votre besoin et à votre utilisation.Nos fours à pizza peuvent être utilisés dans un cadre privé comme dans un cadre professionnel. En effet nous disposons d’une large gamme de four à pizza dont certains ont une capacité de cuisson de plus de 160 pizzas par heure avec une capacité de 3 à 4 pizzas en même temps. Nos fours à pizza conviennent donc à un usage sur terrasse privée ou terrasse de restaurant, pizzeria, événements extérieurs, service traiteur, food-truck où tout autre lieu ou vous souhaiteriez faire cuire des pizzas pour le plaisir des papilles.

Nos fours à pizza sont tous d’origine italienne et ont été conçus dans la plus pur des traditions italienne alliant le savoir-faire italien en matière de pizza aux meilleurs composants, que ce soit les matériaux qui ont servis à la construction de la chambre de cuisson (voûte, brique réfractaires, plaque réfractaire, etc..) ou les éléments technologiques (thermomètre intérieur à la chambre de cuisson, panneau de commande, etc..).

De ce fait, nos four à pizza sont capables d’une hautes performances pour atteindre les températures optimales à la cuisson des pizza rapidement et d’un rendement élevé permettant une cadence importante notamment pour les usages professionnels.
Le design a également été particulièrement étudié afin de vous proposer une gamme de four qui permet une cuisine directement face à vos convives, vos amis, votre famille, vos collègues ou vos clients.

Nos différentes gammes de four à pizza

Notre gamme de four à pizza extérieur ou intérieur a été pensée et fabriquée pour vous donner accès à de véritable four à pizza professionnel que vous soyez un particulier aficionados de pizzas ou un professionnel désireux de donner à ses clients des saveurs et arômes que seul un four à pizza de qualité peut donner.

Nous vous proposons de nombreux four à pizza différents, des fours à pizza d’intérieur, des fours à pizza d’extérieur, des fours à pizza pour particulier, des fours à pizza professionnels, des fours à pizza design, des fours à pizza gaz, des fours à pizza bois, des fours à pizza électriques et même des fours à pizza hybride mêlant le gaz et l’électrique.

Afin de vous présenter notre offre nous avons opter pour une segmentation selon 4 sous catégories de four à pizza et nous les avons classés selon le combustible qui est nécessaire à leur utilisation : le four à pizza gaz qui vous permettra de contrôler votre cuisson très simplement tout en ayant la puissance du gaz pour vous permettra de cuire facilement et rapidement de nombreuses pizza, le four à pizza bois qui nécessitera une maîtrise de l’alimentation du foyer à bois mais qui permettra de donner à vos pizza un goût particulier et authentique que les autres four n’égalent pas, le four à pizza électrique qui est celui le plus mobile, il permet de contrôler également précisément la température de la chambre de cuisson pour ne jamais rater vos pizzas et enfin le four à pizza hybride qui allient les avantages du four à pizza gaz et du four à pizza électrique selon vos besoins et vos envies.

Nos four à pizza ont subi, avant d’être commercialisés, de nombreux tests et recherches des meilleurs matériaux disponibles et du design le plus adéquat pour vous fournir des produits finis qui ont des performances supérieures aux produits classiques du marché des four à pizza extérieurs.
Cette recherche de qualité constante est le centre de nos préoccupations et nous vous invitons à nous contacter pour tout renseignement, nous serons ravis de vous conseiller dans votre recherche de four à pizza d’extérieur ou d’intérieur.

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Le four à pizza à gaz

Nous vous proposons de nombreux four à pizza gaz qui vous permettront de cuire de nombreuses pizzas en peu de temps. En effet, avec une puissance importante nos four à pizza gaz montent très rapidement en chaleur au sein de la chambre de cuisson et permettent une fois chaud de cuire des pizzas toutes les 90 secondes.Suivant le modèle choisi vous pourrez cuire de 2 à 6 pizzas en même temps ce qui vous permettra d’avoir un rendement très élevé de pizzas à l’heure. Chaque four à pizza est équipé de pierre réfractaires et d’une voûte de qualité permettant de garder la chaleur au sen de la chambre de cuisson à une température parfaite pour vos pizzas

Le four à pizza à gaz est très pratique dans son utilisation puisque vous pouvez gérer la température au sein de la chambre de cuisson très simplement et ainsi toujours conserver la température idéale de chauffe pour que les pizzas soient croustillantes sans jamais être brûlées.

De fabrication Italienne, nos four à pizza gaz sont de haute qualité et respectent la tradition des four à pizza d’antan tout en alliant une technologie de pointe notamment à travers le panneau de contrôle du four à pizza gaz.

Les four à pizza gaz sont en inox et disposent d’un design travaillé permettant de vous installer une cuisine directement devant vos clients et vos convives tout en gardant un effet garanti grâce à leur design authentique et professionnel.
Ils s’insèrent également facilement dans une cuisine intérieure professionnelle ou non et ne nécessitent pas de cheminée, ils pourront être simplement placés sous une hotte aspirante pour dégager les odeurs et petites fumées qui s’en échappent.

Le four à pizza à bois

Le four à pizza bois est le four à pizza le plus authentique de notre gamme de four à pizza extérieur ou intérieur.
En effet, la cuisson au bois donne un goût spécifique aux pizzas qui en sont alors plus savoureuses. La pâte est saisie et croustillante.
C’est également le four à pizza qui nécessite le plus d’expérience pour le manier afin de gérer la quantité de bois optimale pour conserver une chaleur parfaite dans la chambre de cuisson.Équipés d’un thermomètre extérieur qui vous donne la température instantanée à l’intérieure de la chambre de cuisson, les four à pizza bois disposent également d’une vitre sur la porte qui vous permettra de vérifier l’avancement de la cuisson de vos pizzas et d’ajuster le combustible dans le foyer quand cela est nécessaire.

Les four à pizza bois que nous proposons sont en inox et sont équipés de pierres réfractaires et d’une voûte de grande qualité permettant de garder la chaleur à l’intérieur de la chambre de cuisson ce qui permet, une fois la température optimale atteinte, de ne pas avoir à recharger le four à pizza bois trop souvent et de pouvoir rester longtemps à une température optimale.

Les différents modèles de four à pizza bois que nous proposons montent rapidement en température et ne nécessitent donc pas énormément de combustible pour fonctionner. Il s’intègrent bien à une cuisine intérieure mais peuvent aussi devenir des fours à pizza d’extérieur afin d’épater vos clients, convives, amis, famille ou collègues.

La capacité de nos fours à pizza bois et le fait qu’il montent à des hautes températures optimales à la cuisson de pizza leur permet un rendement de pizza à l’heure important et ils conviennent tout autant à un usage privé qu’à un usage professionnel.

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Le four à pizza électrique

VLes fours à pizza électriques disposent d’un panneau de contrôle intégré directement sur le four ce qui fait qu’ils peuvent facilement être séparés de leur base et devenir un four à pizza électrique mobile.
De ce fait ils sont idéal pour les particuliers, pour les professionnels, pour en faire un four à pizza extérieur, devenir un four à pizza pour food-truck ou tout autre besoin de four à pizza mobile.

Le four à pizza électrique a été pensé et conçu de manière à allier une puissance de chauffe importante et un design aux finitions parfaites pour pouvoir être présenté et utilisé en public.
Construit en inox et donc facile à nettoyer, le four à pizza électrique est doté d’une voûte et de briques réfractaires haut de gamme qui permettent à la chambre de cuisson de monter vite en température et d’éviter ensuite les pertes de chaleur lors de l’utilisation du four à pizza électrique.

Un thermomètre vous permettra de toujours connaître la température à l’instant T de la chambre de cuisson et la porte vitrée est un vrai plus pour surveiller vos pizzas au sein du four à pizza électrique lors de la cuisson afin qu’elle ne soit jamais trop cuite.
De plus, le tableau de commande intégré vous permettra de contrôler et de modifier la température de la chambre de cuisson du four à pizza électrique afin de toujours rester sur une température idéale selon votre cadence à l’instant T.

Le four à pizza hybride

Les fours à pizza hybrides permettent d’allier la puissance du four à pizza gaz et la mobilité du four à pizza électrique.
Véritable concentré de technologie, ce four à pizza hybride à pour but de combiner les avantages des fours à pizza gaz et électrique afin d’en tirer le meilleur et de proposer des pizzas succulentes et rapides à cuire.

Doté d’une voûte et de briques réfractaires de très haute qualité, le four à pizza hybride monte en température de manière très rapide et arrive à se maintenir à des températures élevées pendant longtemps.

Avec sa porte vitre le four à pizza hybride permet un contrôle d’un simple coup d’œil de l’état de cuisson des pizza et le thermomètre vous permettra de contrôler facilement la température à l’intérieur de la chambre de cuisson.
Un panneau de contrôle est également présent afin de pouvoir contrôler la température de la chambre de cuisson très simplement et ainsi d’adapter cette température selon les moments de rush et les moments calmes.

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