Four à pizza quick
Le four à pizza au bois permet de cuire plus de 110 pizzas par heure, par fournée de 6. C’est un four professionnel de qualité.
Les caractéristiques du four à pizza au bois quick
Four à pizza quick
- Fournée de pain : 12 kg
- Nombre de pizza à la fois : 6
- Pizza à l’heure : 110
- Montée en température : 35 min
- Combustible : Bois
- Dimensions : 136x125x175 cm
Les avantages du four à pizza quick
un four à pizza au feu de bois très productif
Le four professionnel à pizza au feu de bois Quick est spécialement conçu pour permettre une grande capacité de production. Avec une possibilité de réaliser plus de 110 pizzas par heure, le four Quick vous permettra de servir vos clients, que vous soyez une pizzeria, un fast-food, un restaurant, un traiteur, un food truck ou tout autre type de restauration.
Le four permet de cuire jusqu’à 6 pizzas en même temps afin de vous permettre de faire face aux moments de rush au sein du restaurant et de cuire en continue de nombreuses pizzas pour le plaisir de vos clients.
Un four à grande puissance
Disponible à la fois avec roues ou en version Top (sans base) posable,
Ce four à pizza à bois atteint les 450°C en environ 40 minutes ce qui lui permet de cuire les pizzas, 6 par 6, en 90 secondes en moyenne.
Ce four robuste et léger dispose donc d’une grande capacité de puissance.
Un four à grande mobilité
Disponible à la fois avec roues ou en version Top (sans base) posable, ce qui permet une plus grande souplesse d’utilisation par rapport aux fours traditionnels pour pizzeria ou restaurant.
Grâce à ses roues, il peut être déplacé à l’extérieur pendant l’été ou utilisé pour faire de la restauration mobile (food truck, traiteur à domicile).
Exemples d’installations
Spécifications techniques
| Sole LxP (bois) | 120 x 90 cm |
| Sole LxP (gaz) | 110 x 90 cm |
| Hauteur de la sole | 115 cm |
| Montée en température | 35’ |
| Fournée du pain | 12 kg |
| Nombre de pizzas à la fois | 6 |
| Pizzas par heure | 110 |
| Consommation de bois | 7 kg/h |
| Consommation de GPL | 1,20 kg/h |
| Consommation de méthane | 1,58 m3/h |
| Température maximum | 450°C |
| Cheminée | Ø 25 cm |
| Poids | 330 kg |