Four à pizza quick

Le four à pizza au bois permet de cuire plus de 110 pizzas par heure, par fournée de 6. C’est un four professionnel de qualité.

Les caractéristiques du four à pizza au bois quick

four à bois article four à pizza quick

Les avantages du four à pizza quick

un four à pizza au feu de bois très productif

Le four professionnel à pizza au feu de bois Quick est spécialement conçu pour permettre une grande capacité de production. Avec une possibilité de réaliser plus de 110 pizzas par heure, le four Quick vous permettra de servir vos clients, que vous soyez une pizzeria, un fast-food, un restaurant, un traiteur, un food truck ou tout autre type de restauration.

Le four permet de cuire jusqu’à 6 pizzas en même temps afin de vous permettre de faire face aux moments de rush au sein du restaurant et de cuire en continue de nombreuses pizzas pour le plaisir de vos clients. 

Un four à grande puissance

Disponible à la fois avec roues ou en version Top (sans base) posable,

Ce four à pizza à bois atteint les 450°C en environ 40 minutes ce qui lui permet de cuire les pizzas, 6 par 6, en 90 secondes en moyenne.

Ce four robuste et léger dispose donc d’une grande capacité de puissance.

 

Un four à grande mobilité

Disponible à la fois avec roues ou en version Top (sans base) posable, ce qui permet une plus grande souplesse d’utilisation par rapport aux fours traditionnels pour pizzeria ou restaurant.

Grâce à ses roues, il peut être déplacé à l’extérieur pendant l’été ou utilisé pour faire de la restauration mobile (food truck, traiteur à domicile).

Exemples d’installations

Spécifications techniques

Sole LxP (bois) 120 x 90 cm
Sole LxP (gaz) 110 x 90 cm
Hauteur de la sole 115 cm
Montée en température 35’
Fournée du pain 12 kg
Nombre de pizzas à la fois 6
Pizzas par heure 110
Consommation de bois 7 kg/h
Consommation de GPL 1,20 kg/h
Consommation de méthane 1,58 m3/h
Température maximum 450°C
Cheminée Ø 25 cm
Poids 330 kg