Barbecue à pellets GMG Peak

Le barbeccue à pellet GMG peak est un barbecue de haute qualité entièrement contrôlable via Wifi et qui vous permettra des cuissons longues.

Nos gammes de GMG Peak

braséro plancha quoco piatto medium

GMG Peak Noir

1599€

  • Surface de cuisson : 96 x 42 cm
  • Température : 66-290 °C
  • Trémie : 9 kg
  • Wi-Fi
  • Éclairage intérieur
  • Tablette frontale et latérale
braséro plancha quoco piatto medium

GMG Peak Inox

1699€

  • Surface de cuisson : 96 x 42 cm
  • Température : 66-290 °C
  • Trémie : 9 kg
  • Wi-Fi
  • Éclairage intérieur
  • Tablette frontale et latérale

Les Accessoires du quoco montabile

Housse

99,90€

Grille surélevée

69,90€

Four à pizza

199,90€

Rôtisserie

129,90€

Caractéristiques

 

Présentation technique du produit

 

Voltage 12V
Wattage 2W – 165W
Weight 95 kilos
Dimensions  132 cm (H) x 160 cm (L) x 87 cm (P)
Surface de cuisson 96 x 42 cm
Capacité de la trémie 9 kilos
Contrôle Digital ou Wifi
Option éclairage intérieur
Température De 66°C à 290°C

 

 

Points Forts

 

Un barbecue auquel vous ne pensiez pas

 

Vous aimez faire des grillades mais envie de nouveauté ? Vous en avez marre des barbecues à charbon, barbecues à gaz ou encore des barbecues électriques ? Optez pour le barbecue à pellets ! Ce barbecue offre de nombreux avantages. Vous n’aurez plus besoin de prendre du temps pour l’allumage de votre charbon de bois, votre barbecue gère la combustion des pellets selon votre réglage et la température que vous souhaitez pour vos différentes cuissons de viandes, brochettes ou autre. Il est donc très précis, grâce à lui ca va devenir difficile de rater votre grillade. Vous réglez la température souhaitée sur le thermostat, le barbecue adaptera ensuite la combustion des pellets en fonction grâce à son thermomètre dans la chambre de combustion.

Un barbecue polyvalent

 

« Cuisiner au barbecue c’est seulement griller de la viande sur une plaque de cuisson. » Rien n’a jamais été plus faux avec notre gamme GMG. Leurs produits vous offrent différents modes de cuissons : en effet, la grillade est une option, mais il est possible de faire du fumage à froid ou à chaud, la rôtisserie vous offre également d’autres options.

 

LES PLUS DU GMG PEAK

1. DES ÉCONOMIES D’ÉNERGIE ET DE PELLETS

L’alimentation du barbecue à pellet GMG peak a subit quelques modifications suite à la nouvelle norme des barbecues extérieurs et permet une meilleure gestion de l’énergie de manière plus sûre et efficace. Le démarrage est plus rapide et de fortes économies de pellets sont réalisés durant la combustion.

2. GRANDE TRÉMIE À GRANULÉ

La trémie à granulé qui équipe le barbecue à pellet GMG peak dispose d’une capacité de 9 kilos ce qui optimal pour ne pas avoir à recharger la trémie durant la cuisson.
Une fenêtre de vue est présente pour permette de garder un oeil sur le stock de pellets disponible au sein de la trémie. Une trappe permet d’accéder et de remplir la trémie facilement.

3. CONTRÔLE DIGITAL PRÉCIS

Le contrôle digital précis qui équipe le barbecue à pellets GMG peak vous permettra de varier la température par tranche de 2°C entre 66°C et 290°C ce qui offre un confort de capacité de cuisson différentes très intéressant et vous permettra de varier les cuissons selon les aliments que vous voulez cuire.
Comprend deux sondes à viandes.

4. CONTRÔLE WI-FI

Un contrôle via la wifi est possible et vous permettra de contrôler la température et la cuisson de vos aliments partout où vous allez, il sera donc simple réaliser des cuissons longues même les jours où vous n’êtes pas à la maison et vous n’aurez plus qu’à revenir pour déguster vos mets.

5. FOYER ET MOTEUR HAUT DE GAMME

Le foyer a été conçu de manière à disposer d’une alimentation de type cyclone afin que la chaleur soit parfaitement répartie dans la chambre de cuisson et de permettre une cuisson complète des pellets ce qui évite les pertes et les déchets. Le moteur est variable en vitesse et un ventilateur est présent pour apporter l’oxygène nécessaire dans la chambre de cuisson. La conception style Venturi du foyer permet une alimentation en forme type cyclone pour une distribution parfaite de la chaleur et la combustion intégrale pour un minimum de déchet de pellet.

FONCTIONNEMENT DU BARBECUE À PELLET GMG PEAK

Le moteur haut de gamme actionne la vis sans fin afin qu’elle distribue les pellets au sein du foyer petit à petit.
Dans le foyer un brûler permet l’allumage automatique des granulés et le ventilateur intégré qui varie en vitesse selon la combustion permet de maintenir le feu en combustion.

Le foyer est conçu pour créer un petit cyclone qui va permettre de faire circuler l’air de façon optimale afin d’obtenir le maximum de chaleur et de la répartir de façon homogène.
La combustion des pellets est alors complète pour éviter d’en perdre et également pour réduire les déchets suite à la combustion.

Un déflecteur de chaleur qui équipe l’ensemble de la chambre de cuisson agit également afin de répartir la chaleur des deux côtés du barbecue et de permettra à la chaleur de se maintenir dans la chambre de cuisson.

Une sonde permet d’envoyer des données de combustion toutes les 10 secondes afin de suivre en temps réel la combustion au sein de la chambre de cuisson et un contrôler gère en fonction de ces données les flux d’airs et les pellets nécessaires à la combustion pour obtenir la température souhaitée.

Consultez le manuel d’installation et d’utilisation pour obtenir plus d’informations sur l’installation et la configuration du déflecteur de chaleur.

UN MODÈLE PLUS INTELLIGENT

Nos modèles Prime sont construits encore plus intelligents et plus solides.La conception d’alimentation directe de 12 V offre un meilleur contrôle de la température, une plus grande économie de combustible et un démarrage plus rapides grâce à la capacité de micro-ajustement du ventilateur à vitesse variable et du moteur de la tarière, vous pouvez maintenir des températures de cuisson plus constantes. Avec les fenêtres de vue sur le barbecue et les granulés, vous pouvez garder un œil sur vos aliments sans laisser échapper votre fumée et surveiller votre approvisionnement en granulés.

UN BARBECUE À PELLET AVEC DE NOMBREUSES OPTIONS

Non seulement les barbecue à pellet GMG peak vous offriront une précision et une puissance de cuisson idéale, mais ils sont également dotés de nombreux atouts non négligeables.

Ils disposent par exemple d’un éclairage interne et d’une vitre au dessus du barbecue qui vous permettront de contrôler la cuisson de vos aliments sans avoir à ouvrir le barbecue à pellet et donc perdre de la chaleur.

Le barbecue GMG peak peut également être équipé d’un véritable four à pizza ou d’une rôtissoire afin de les rendre multi-fonctionnels.

La facilité et le confort

 

Grâce à l’application mobile, vous pourrez profiter de vos convives sans avoir à gerer les braises pour ne pas brûler la viande ; le barbecue s’occupe de tout. De plus, avec sa gamme d’accessoires, vous pourrez cuisiner de nouvelles recettes à chaque fois :

  • Un four à pizza : Oui vous avez bien lu, il est possible de faire des pizzas dans ce barbecue.
  • Une grille surélevée amovible pour vous offrir une autre surface de cuisson.
  • Une rôtisserie pour cuisiner de plus grosses pièces de viande.

 

Livraison

 

Entrepôt

Fargau dispose d’un entrpôt de 7000 métres carrés, nous disposons donc d’un large stock pour pouvoir expédier les commandes le plus rapidement possible.
Il est tout de même recommandé, si vous avez un impératif, de nous contacter pour être sûr que nous ayons votre produit en stock.

Expédition

Selon la taille et le poids de votre produit nous expédions les commandes sous méthodes de transport différentes :

-Livraison en colis par DPD sous 2 à 3 jours

-Livraison par palette par Kuehne Nagel en bas de l’immeuble ou devant la maison sous 3 à 5 jours, vous êtes prévenu par le livreur par sms pour confirmer la livraison.

 

Notez que si vous avez des contretemps ou impératifs, nous proposons des solutions personnalisées pour des rendez-vous.

Conseils

 

Votre barbecue ne s’allume pas, quelques raisons :

  1. Il pourrait y avoir trop de cendres dans le foyer. Assurez-vous TOUJOURS que le gril est froid avant de retirer les pièces internes. Retirez les pièces et nettoyez le foyer de toutes les cendres et/ou pellets.
  2.  Les pellets peuvent avoir trop rempli le foyer. N’éteignez et ne rallumez jamais le gril à plusieurs reprises, car cela remplirait le foyer de granulés. L’allumeur ne peut allumer les pellets que si l’air peut circuler librement dans la chambre de combustion.

Extinction

Ne débranchez JAMAIS le gril lorsqu’il est allumé ou en mode ventilateur. Le mode ventilateur est très important car non seulement il refroidit correctement le gril, mais il souffle également les cendres hors de la chambre de combustion pour votre prochain cuisinier. Une fois le mode ventilateur terminé et l’affichage affiché, maintenez le bouton d’alimentation enfoncé pendant 7 secondes jusqu’à ce que l’écran s’éteigne.

Entretien

 

Nettoyage

Pulvériser l’extérieur avec le mélange eau + bicarbonate, laisser agir puis à nouveau double rinçage (eau + vinaigre). Remplir la trémie de pellets pour lancer une petite chauffe à 200°c pendant 10 minutes afin de sécher et d’éliminer d’éventuels résidus de nettoyage.

La marque

 

Green mountain grills

Green mountain grills a été fondée en 2006 par Jason Baker. Ils vendent des barbecues à pellet de haute qualité à des prix peu coûteux pour que leur marque reste accessible à tous. Ils vendent également des sauces, des pellets de haute qualité des mix d’épices et assaisonnement pour barbecue. Ils ont apporté des innovations dans le monde du barbecue pour rendre la cuisine sur leur produit vraiment confortable.

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