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grill barbecue

MONOLITH basic

MONOLITH BASIC

L’ESSENTIEL

Le barbecue kamado Monolith Basic est le modèle dédié pour bien démarrer dans l’univers des kamados. C‘est une version allégée à la fois dans les finitions et dans les accessoires par rapport au modèle Monolith Classic mais qui conserve toutes les fonctions de cuisson. Le Monolith Basic a un diamètre de grille de cuisson de 46 cm tout comme son frère Classic et peut, comme tous les Kamado Monolith, être utilisé pour faire griller, au barbecue, fumer, rôtir, cuire des pizzas et du pain. En termes de qualité de cuisson, le Basic n‘est en aucun cas inférieur au modèle Classic, mais, par exemple, il lui manque le système d‘alimentation pour l‘insertion de copeaux et de pellets à fumer tout comme les deux bandes en acier inoxydable de la base et le couvercle remplacé sur le kamado Monolith Basic par de l’acier.

Barbecue Kamado Monolith Basic
kamado de feu et de ceramique

de feu et
de céramique

Cela fait des millénaires que l’homme a découvert la faculté de la céramique à absorber et conserver la chaleur. C’est au Japon qu’elle a d’abord été mise à profit pour cuisiner : à l‘origine, le terme « kamado » désignait des poêles en céramique intégrés aux habitations, avant que le système mobile « mushikamado » ne voie le jour. Les soldats américains ont ensuite ramené cette technique aux États-Unis, donnant ainsi naissance aux barbecues kamado aujourd’hui célèbres dans le monde entier. C’est sa passion dévorante pour l’art du barbecue qui a poussé l’Allemand Matthias Otto à fonder la marque Monolith Grill.

Tombé amoureux de son premier barbecue en céramique en 2005, cela ne l’a pas empêché de trouver plusieurs manières de l’optimiser. Aussi, il a mis au point son propre kamado et l’a commercialisé dès 2008. Douze ans plus tard, la arque Monolith s’est considérablement développée : elle est désormais synonyme de réunions entre adeptes des grillades et du barbecue, de liberté infinie pour les préparations au barbecue, de cuisine d’extérieur universelle avec une gamme d’accessoires en constante évolution et, enfin, d’amitié entre utilisateurs de barbecue.

monolith

pro série 2.0

“PRESQUE PARFAIT. MAIS NOUS NE NOUS SATISFAISONS PAS DE « PRESQUE »

Tous les Monolith sont désormais dotés de joints en acier inoxydable et fibre de verre pourvus de bandes métalliques de grande qualité. Notre modèle Monolith Junior étant équipé de la populaire charnière Icon, il est possible d’y fixer la plaque de cuisson. Le système pivotant du couvercle Classic a été repensé de façon à simplifier encore plus l’ouverture.

De plus, tous les modèles sont désormais fournis avec de nouvelles soupapes d’échappement en fonte et équipés d’un système coulissant inédit pour une stabilité accrue. Et afin de préparer chaque Monolith à l’édition Guru, nous avons doté tous nos kamados d’un adaptateur pour ventilateur Guru. C’est avec plaisir que nous abordons une nouvelle ère pour les barbecues, celle de la série 2.0 Monolith Pro…c’est pourquoi nous avons perfectionné nos barbecues en céramique et sommes fiers de présenter la nouvelle série 2.0 Monolith Pro.

kamado classic pro 2.0 description 1
logotype monolith

MONOLITH EST
SYNONYME DE TRADITION

Un héritage vieux de 3000 ans : la tradition japonaise du mushikamado est complétée par une technique avant-gardiste et un design intemporel.

MONOLITH EST
SYNONYME DE DESIGN

Fonctionnalité et esthétisme, habileté et élégance – pour Monolith, ces concepts ne sont pas antinomiques. Vivez cette symbiose ultime dans un seul barbecue. Et comme le dit l’adage, on mange d’abord avec les yeux.

MONOLITH EST
SYNONYME D’AMITIÉ

À l’instar d’un feu de camp sous le ciel étoilé, Monolith fascine et réchauffe, mais la convivialité qui y est associée est bien plus importante. Passez des soirées inoubliables avec votre famille et vos amis. Car ce sont bien eux qui comptent le plus.

Les différents types

de cuissons

monolith kamado cuisson directe setup
monolith kamado cuisson indirecte setup

CUISSON DIRECTE

Utilisez Kamado Monolith comme un typique grill ouverte. Faites cuire directement vos aliments sur les braises en utilisant les grilles en inox ou en fonte.

CUISSON INDIRECT

Il suffit de placer la pierre du déflecteur sur les charbons ardents pour arrêter les flammes et faire en sorte que les aliments cuisent uniquement avec la chaleur et créer ainsi un four alimenté par la braise : rôtis, viandes braisées, légumes et cuissons lentes du poisson, également à l’aide de casseroles, mais aussi fumer les aliments. Un seul système pour cuire tout ce que vous souhaitez.

les dimensions

de BASIC

  • Grille de cuisson: Ø 46cm
  • Hauteur: 78 cm
  • Poids 85 kg
  • Idéal pour 6-8 personnes

 

GARANTIE

10 ans pour la céramique, 2 ans pour le reste.

dimensions classic basic guru

RECETTES ET CUISSONS

LE BASIC

LE PACK GRILL

LE BASIC

contenue monolith pack products

ACCESSOIRES MONOLITH

LE BASIC

207000 L Rotisserie LeChef

ROTISSOIRE

207004 Rotisserie Motor

MOTEUR ROTISSOIRE

207050 Cloche

CLOCHE

102021 Icon Junior Feuerplatte

PLANCHA

fargau kamado monolith accessoire 15

POÊLE WOK

M 001 Mono Lighter

MONOLIGHTER

201023 Junior Zusatzgrillrost kamado

GRILLE SUPPLÉMENTAIRE

201046 C 201046 L Kohlekorb geteilt kamado

PANIER À CHARBON

109099 Ultraq BBQ Guru

THERMOMÈTRE
BLUETOOTH

101053 C 101053 L

DÉFLECTEUR
ET ENTRETOISE

206008 Chicken Roaster

SUPPORT
CUISSON POULET

206017 Stone Lifter

MANCHE POUR SOULEVER LE DÉFLECTEUR

206002 Grillzange

PINCE À BARBECUE

206006 Grillburste

BROSSE DE NETTOYAGE

206005 Pizza Heber

PELLE À PIZZA

206004 Pizza Schneider

COUPE-PIZZA

Grille fonte kamado

GRILL EN FONTE

102022 Wokkrone

WOK-COURONNE

207051 Spatula Feuerplatte

PALETTE

102028 Abdeckhaube Icon

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ACCESSOIRES COMPATIBLES