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grill barbecue

MONOLITH icon
PRO série 2.0

Le monolith Icon

COMPACITÉ ET POLYVALENCE

Icon est le nouveau modèle de barbecue portable kamado de Monolith. Conçu pour une utilisation différente des 3 autres modèles, il se distingue comme un gril portable. De plus, avec Icon il est possible de retirer le couvercle. Cette caractéristique permet de placer le gril au centre de la table pour que chacun puisse partager le barbecue en toute amitié. Plus petit que le modèle Junior de 10 cm de hauteur, il en diffère également par la base en acier amovible sur laquelle il peut être placé. Comme le modèle Junior, il dispose d‘une grille de cuisson de 33 cm et de toutes les fonctions de cuisson directe, indirecte et fumante, il peut donc être utilisé pour les grillades, le barbecue, le fumage et la cuisson au four.

barbecue-kamado-monolith-icon

Le Monolith ICON est parfait pour être installé sur votre balcon ou votre terrasse voir à être emporter. Le nouveau modèle de barbecue en céramique Monolith ICON est une version plus compacte du junior classique. Il est légèrement plus bas que le junior, pèse 35 kg. Le talent polyvalent peut faire tout ce que ses grands frères et sÅ“urs Monolith Classic, Monolith Junior et Monolith LeChef peuvent faire: griller, fumer, cuire, cuisiner, saisir, rôtir. Il y a aussi la possibilité de passer en cuisson indirecte avec l’ICON – avec un déflecteur de chaleur, de sorte que même de plus gros morceaux de viande peuvent être préparés sur une plus longue période à basse température. Un bac d’égouttement pour les aliments gras et brûlés peut être fixé à la plaque plancha. Il peut être utilisé comme une sorte de plancha ou de grill à teppanyaki, avec différentes zones de température ce qui vous permettra de jongler entre les aliments et leurs cuisson avec une grande facilité.

Barbecue Kamado Monolith Icon 2.0

Ses dimensions sont idéales pour une utilisation au sol, dans la cuisine sous une hotte ou vous pouvez le transporter, grâce à son poids de 30 kg, où vous voulez et l‘utiliser par exemple au camping. Le Monolith Kamado Icon, en plus d‘être idéale pour une utilisation à la maison, est parfaite pour la restauration professionnelle car, grâce à sa petite taille, elle peut facilement être insérée dans n‘importe quelle cuisine professionnelle sous une hotte naturelle. Enfin, le modèle Icon est déjà conçu pour accueillir le contrôle de température PartyQ Digital BBQ Guru sur le côté. Le modèle Monolith Icon est uniquement disponible en noir. Équipement de base du Monolith Icon : accessoires pour la cuisson directe, grille de cuisson de base,  deuxième grille de cuisson surélevée et base en acier.

monolith icon
monolith icon sur chariot
kamado de feu et de ceramique

de feu et
de céramique

Cela fait des millénaires que l’homme a découvert la faculté de la céramique à absorber et conserver la chaleur. C’est au Japon qu’elle a d’abord été mise à profit pour cuisiner : à l‘origine, le terme « kamado » désignait des poêles en céramique intégrés aux habitations, avant que le système mobile « mushikamado » ne voie le jour. Les soldats américains ont ensuite ramené cette technique aux États-Unis, donnant ainsi naissance aux barbecues kamado aujourd’hui célèbres dans le monde entier. C’est sa passion dévorante pour l’art du barbecue qui a poussé l’Allemand Matthias Otto à fonder la marque Monolith Grill.

Tombé amoureux de son premier barbecue en céramique en 2005, cela ne l’a pas empêché de trouver plusieurs manières de l’optimiser. Aussi, il a mis au point son propre kamado et l’a commercialisé dès 2008. Douze ans plus tard, la arque Monolith s’est considérablement développée : elle est désormais synonyme de réunions entre adeptes des grillades et du barbecue, de liberté infinie pour les préparations au barbecue, de cuisine d’extérieur universelle avec une gamme d’accessoires en constante évolution et, enfin, d’amitié entre utilisateurs de barbecue.

monolith

pro série 2.0

“PRESQUE PARFAIT. MAIS NOUS NE NOUS SATISFAISONS PAS DE « PRESQUE »

Tous les Monolith sont désormais dotés de joints en acier inoxydable et fibre de verre pourvus de bandes métalliques de grande qualité. Notre modèle Monolith Junior étant équipé de la populaire charnière Icon, il est possible d’y fixer la plaque de cuisson. Le système pivotant du couvercle Classic a été repensé de façon à simplifier encore plus l’ouverture.

De plus, tous les modèles sont désormais fournis avec de nouvelles soupapes d’échappement en fonte et équipés d’un système coulissant inédit pour une stabilité accrue. Et afin de préparer chaque Monolith à l’édition Guru, nous avons doté tous nos kamados d’un adaptateur pour ventilateur Guru. C’est avec plaisir que nous abordons une nouvelle ère pour les barbecues, celle de la série 2.0 Monolith Pro…c’est pourquoi nous avons perfectionné nos barbecues en céramique et sommes fiers de présenter la nouvelle série 2.0 Monolith Pro.

kamado classic pro 2.0 description 1
logotype monolith

MONOLITH EST
SYNONYME DE TRADITION

Un héritage vieux de 3000 ans : la tradition japonaise du mushikamado est complétée par une technique avant-gardiste et un design intemporel.

MONOLITH EST
SYNONYME DE DESIGN

Fonctionnalité et esthétisme, habileté et élégance – pour Monolith, ces concepts ne sont pas antinomiques. Vivez cette symbiose ultime dans un seul barbecue. Et comme le dit l’adage, on mange d’abord avec les yeux.

MONOLITH EST
SYNONYME D’AMITIÉ

À l’instar d’un feu de camp sous le ciel étoilé, Monolith fascine et réchauffe, mais la convivialité qui y est associée est bien plus importante. Passez des soirées inoubliables avec votre famille et vos amis. Car ce sont bien eux qui comptent le plus.

Les différents types

de cuissons

monolith kamado cuisson directe setup
monolith kamado cuisson indirecte setup
monolith kamado cuisson four pan setup

CUISSON DIRECTE

CUISSON INDIRECT

CUISSON FOUR

les dimensions

de l’icon 2.0

  • Grille de cuisson: Ø 33cm
  • Hauteur: 50 cm
  • Poids 30 kg
  • Idéal pour 2-3 personnes

GARANTIE

Nous consulter pour les conditions de garantie.
10 ans pour la céramique, 2 ans pour le reste.

dimensions barbecue kamado monolith icon

PRÉSENTATION & UNBOXING

MONOLITH ICON

LE PACK GRILL

ICON MONOLITH

contenue monolith

ACCESSOIRES COMPATIBLES

DU MONOLITH ICON

102028 Abdeckhaube Icon

HOUSSE PROTECTION

207000 L Rotisserie LeChef

ROTISSOIRE

201023 Junior Zusatzgrillrost kamado

GRILLE SUPPLÉMENTAIRE

102021 Icon Junior Feuerplatte

PLANCHA

Grille fonte kamado

GRILL EN FONTE

pierre pizza monolith icon

PIERRE PIZZA

déflecteur-monolith-icon

DÉFLECTEUR DE CHALEUR

chariot monolith icon junior

CHARIOT ICON & JUNIOR

ACCESSOIRES UNIVERSELS

MONOLITH

206002 Grillzange

PINCE À BARBECUE

206006 Grillburste

BROSSE DE NETTOYAGE

206005 Pizza Heber

PELLE À PIZZA

206004 Pizza Schneider

COUPE-PIZZA

207051 Spatula Feuerplatte

SPATULE

206017 Stone Lifter

LEVE PIERRE (déflecteur ou pierre pizza)

102022 Wokkrone

COURONNE WOK (compatible avec la plancha)

fargau kamado monolith accessoire 15

SET WOK (nécessite sur l’icon la plancha et couronne wok)

207004 Rotisserie Motor

MOTEUR ROTISSOIRE

M 001 Mono Lighter

MONOLIGTHER

207050 Cloche

CLOCHE

109099 Ultraq BBQ Guru

CONTRÔLEUR DYNA OU ULTRA Q

COMBUSTIBLES

MONOLITH

charbon monolith

CHARBON MONOLITH

pellet cerisier monolith

PELLET CERISIER

pellet pommier monolith

PELLET POMMIER

pellet noyer monolith

PELLET NOYER

pellet hetre monolith

PELLET HÊTRE

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ACCESSOIRES COMPATIBLES