Brasero plancha

Qu’est-ce qu’un brasero plancha ?

Un braséro grill plancha ou barbecue braséro est un appareil de cuisson extérieur idéal pour un jardin ou une terrasse pouvant faire office d’objet de décoration de par son design et l’ambiance chaleureuse apportée par son foyer.
Ce produit vous permet de faire cuire vos aliments à la manière d’un barbecue traditionnel grâce à sa grille de cuisson directement au-dessus du foyer, d’où le nom de barbecue braséro, ou de plancha feu de bois grâce à sa plaque de cuisson faisant tout le tour du foyer.
Ce produit représente une extension de votre cuisine directement dans votre jardin ou sur votre terrasse.
Il peut également être utilisé en tant que chauffage. En effet, le braséro barbecue sera aussi efficace qu’un chauffage à gaz extérieur et vous procurera le plaisir visuel d’un foyer de charbons rouges avec de belles flammes dansantes.

Comment choisir un brasero plancha ?

Il est impératif de connaître les éléments à regarder en premier lieu pour faire le bon choix en termes de brasero barbecue plancha.

Le matériau de fabrication

C’est un élément crucial dans votre choix, il vous faut un brasero grill plancha résistant puisqu’il sera constamment exposé à la chaleur durant la cuisson de vos aliments et aux intempéries puisqu’il restera dans votre jardin ou sur votre terrasse. Ces conseils sont également utiles si vous voulez fabriquer vous-même votre braséro plancha.
Les deux matériaux les plus efficaces dans ce domaine sont :

• L’acier Corten : C’est un acier qui à reçu un traitement qui lui offre un aspect rouillé et une patine qu’il développe au fil du temps. Le point le plus important réside que grâce à ce traitement, l’acier corten à une durée de vie accrue et résiste mieux aux intempéries et à la chaleur dans le temps.
• La fonte : C’est un matériau extrêmement résistant, que cela soit aux intempéries, à la chaleur ou aux chocs. Il présente un design épuré rustique et sobre grâce à sa couleur noir. Cependant, attention à son poids, c’est un matériau très lourd qu’il sera compliqué de déplacer. Le brasero barbecue plancha fonte vous durera très longtemps.

La plaque de cuisson

Pour un brasero plancha bois comment ne pas se soucier de sa plaque de cuisson ou plancha, cela serait dommage.
Pour le choix de votre plaque de cuisson, privilégiez des plaques de cuisson en acier carbone ou en acier inoxydable.
Ce sont les deux matériaux les plus adaptés pour une plancha pour brasero puisqu’ils sont résistants et conduisent très bien la chaleur.
Assurez-vous également que l’épaisseur de la plaque de cuisson soit au moins de 2 mm.

La taille

Même si ce point n’est pas spécifique au brasero avec plancha, il est important de déterminer les dimensions nécessaires de votre braséro barbecue selon le nombre de convives que vous souhaitez recevoir :

• Taille Small : généralement comprise entre 64 et 72 cm de diamètre, ce produit est destiné à nourrir environ 4 à 6 convives.
• Taille Medium : comprise entre 82 et 84 cm de diamètre, ce produit est adapté aux festins de 6 à 8 convives en moyenne.
• Taille Large : Avoisinant les 1 m de diamètre, cette dimension sera parfaite pour la réception de 12 à 14 convives.

La gamme brasero plancha de quoco

Un braséro plancha bois ou barbecue braséro extérieur est un appareil de cuisson extérieur idéal pour un jardin ou une terrasse pouvant faire office d’objet de décoration de par son design et l’ambiance chaleureuse apportée par son foyer.
Ce produit vous permet de faire cuire vos aliments à la manière d’un barbecue traditionnel grâce à sa grille de cuisson directement au-dessus du foyer ou de plancha braséro grâce à sa plaque de cuisson faisant tout le tour du foyer.
Ce produit représente une extension de votre cuisine directement dans votre jardin ou sur votre terrasse.
Il peut également être utilisé en tant que chauffage. En effet, le braséro sera aussi efficace qu’un chauffage à gaz extérieur et vous procurera le plaisir visuel d’un foyer de charbons rouges avec de belles flammes dansantes.

Les meilleures marques de brasero plancha

Dans le domaine du barbecue braséro extérieur, les marques les plus répandues et appréciées sont Quoco, Ofyr, Artiss et Blumfeldt.
En effet, si vous voulez être sûr d’avoir un produit de haute qualité voire qualité professionnelle, dirigez-vous vers une de ces marques.

La marque quoco

Quoco est une marque hollandaise comme son concurrent Ofyr.
La marque a été fondée en 2017 et à déjà commercialisé plus de cent produits différents. Quoco développe et fabrique lui-même ses produits avec des matériaux durables comme l’acier corten ou l’acier carbone qu’ils utilisent pour la plaque de cuisson.
Pour le fondateur de Quoco, un produit qu’il fabrique doit être beau et élégant.
C’est pour cela qu’un brasero ou barbecue Quoco rentre très bien dans votre décoration, notamment celle de votre jardin ou terrasse.

La marque Ofyr

Comment parler de brasero plancha sans parler de Ofyr.
Ofyr est une marque hollandaise comme Quoco et ce sont les leaders dans le domaine.
En effet, aujourd’hui ils ont développé une large gamme de produits, que cela soit des accessoires, des appareils de cuisine ou du mobilier extérieur.
Ils offrent tout ce dont vous avez besoin pour partager à plusieurs la cuisson en extérieur.

La marque Artiss

Artiss est une marque Polonaise très en vogue qui proposent des grills brasero plancha.
Leurs produits sont disponibles en diverses coloris et leurs éléments sont modulables pour vous permettre d’adapter selon la disposition de votre jardin ou terrasse.

La marque Blumfeldt

Blumfeldt est une marque fondée en 2015 qui est spécialisée dans le mobilier extérieur de manière générale.
Cependant, si je vous parle de Blumfeldt, c’est qu’ils produisent également des braseros plancha et que leurs produits sont de bonne qualité également.
La réelle raison pour laquelle je vous parle de Blumfeldt, c’est par rapport à leurs prix de brasero plancha ou autres produits.
En effet, là où Quoco, Ofyr et Artiss ont des produits haut de gamme, Blumfeldt vous propose à des prix bien plus raisonnables et la qualité de leurs articles l’est aussi.

Des moments conviviaux grâce au brasero plancha

La principale raison pour laquelle il faut acheter un plancha braséro barbecue réside dans les moments conviviaux qu’il peut vous offrir.
En effet, son foyer ouvert permet de réchauffer tout le monde rassemblé autour, en plus d’offrir une ambiance chaleureuse.
La plancha braséro faisant tout le tour du foyer permet également à vos invités de cuisiner, tous en même temps, leurs aliments respectifs comme bon leur semblent.

Le brasero plancha : un appareil de cuisson polyvalent

Le braséro barbecue plancha, comme indiqué dans son nom, est un appareil aux multiples utilisations.
Il fait office de barbecue de par sa grille équipée au-dessus du centre du foyer, de braséro grâce à son foyer ouvert laissant apparaître de belles flammes pour réchauffer tout le monde et de plancha grâce à sa plaque de cuisson faisant tout le tour du foyer.
Il est également polyvalent dans le nombre de cuissons qu’il peut effectuer de manière simultanée.
Vous pouvez utiliser votre grille de cuisson en même temps que votre plancha, qui, elle-même, présente une immense surface de cuisson avec des zones de chaleur différentes.En effet, plus on place les aliments vers le centre du foyer, plus ils vont être saisis et cuiront plus vite.
En revanche, si vous voulez cuisiner des légumes ou poissons à feu doux, placez-les sur les extrémités de votre plancha. Ici, on vous donne quelques conseils pour cuisiner au brasero ou quelques recettes au brasero.

Livraison, stock et prix

La marque Fargau est le distributeur officiel en France des modèles de barbecue plancha ou braséro extérieur de la marque Quoco.
Cela implique que nous nous devons de pouvoir assurer un grand nombre de livraisons dans les plus brefs délais.
Pour répondre à cette problématique nous disposons de 7 000m² d’entrepôt pour notre stock.
En ce qui concerne la livraison, si vous habitez en France métropolitaine, vous recevrez votre produit 4 à 5 jours ouvrés après paiement.
En ce qui concerne les prix, notre gamme de braséro plancha barbecue est très variée et les prix sont à hauteur de 400 € à 4000 €, autant vous dire qu’il y en a pour tous les goûts et à tous les prix.

Une large variété d’accessoires

Pour être le plus polyvalent en cuisine, il est important d’avoir à disposition une large variété d’accessoires et ustensiles.

Les accessoires quoco

La gamme de braseros planchas Quoco dispose d’un grand nombre d’accessoires pour rendre ses modèles encore plus polyvalents.
Vous pouvez équiper sur votre braséro plancha :

• Une grille de cuisson au centre du foyer
• Un couvercle recouvrant tout le foyer pour éteindre le feu rapidement ou protéger votre cuve des intempéries
• Un pourtour en bois autour du braséro barbecue pour offrir une surface pour poser ustensiles ou verres
• Des accessoires de cuisine pour cuisiner de manière plus polyvalente comme la rôtisserie, le wok ou le flambadou

Les accessoires Génériques

La gamme de braseros planchas Quoco dispose d’un grand nombre d’accessoires pour rendre ses modèles encore plus polyvalents.
Vous pouvez équiper sur votre braséro plancha :

• Les gants de protection : Ils sont indispensables à toute personne manipulant le feu. En effet, pour éviter de vous brûler tout en manipulant votre grille de cuisson chaude ou même du charbon, il vaut mieux avoir une paire de gant de haute qualité
• La housse de protection : Même si les produits énoncés sont fabriqués dans des matériaux résistants aux intempéries et à la chaleur comme l’acier corten ou inoxydable, pour encore prolonger la durée de vie de votre modèle de brasero, il est utile d’avoir une housse de protection. En plus, pour le prix qu’elle coûte il serait bête de passer à côté d’une protection supplémentaire.
• Les brochettes : Dans toute bonne cuisson au charbon de bois, les brochettes sont très adaptées. Idéales pour des marshmallows au-dessus du charbon dans votre jardin ou sur votre terrasse.

Quelques conseils de sécurité et d’utilisations

Il est très bien de jouir de cet appareil de cuisine extérieur qu’est le barbecue plancha, mais cela impose quelques normes à respecter pour la sécurité et pour optimiser les résultats :

• Surveillez vos enfants et animaux pour éviter qu’ils ne se brûlent ou renversent votre braséro plancha.
• Placez votre braséro plancha barbecue espacé de toute matière inflammable comme des arbres dans votre jardin par exemple.
• Essayez au plus de placer votre braséro à l’abri du vent, comme sur une terrasse par exemple.
• Utilisez du bois sec pour avoir une combustion optimale et pour éviter que votre foyer ne produise trop de fumée. Cliquez ici pour en apprendre plus.