Monolith GURU 2.0

L’édition Monolith BBQ Guru a été développée en collaboration avec notre partenaire américain BBQ Guru. La température peut être contrôlée via une commande électronique.

caractéristiques du monolith guru 2.0

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Les avantages du monolith guru 2.0

La technologie appliquée à la tradition

Kamado Monolith BBQ Guru, la technologie appliquée à la tradition. Les deux modèles des séries Monolith BBQ Guru Edition, Classic et LeChef, ont été développés en collaboration avec notre partenaire américain BBQ Guru, fabricant de commandes numériques pour grill et barbecue. Grâce au ventilateur déjà intégré, la température à l‘intérieur du gril peut également être contrôlée automatiquement et maintenue constante. La température de l’enceinte de cuisson est contrôlée par un capteur, qui à son tour contrôle le ventilateur intégré qui régule la quantité d‘air à introduire pour maintenir les braises plus ou moins vives. Le contrôleur détecte également lorsque le couvercle est ouvert et ajuste l‘arrivée d‘air.

Contrôlez la cuisson avec la télécommande

Enfin, la commande numérique est également utilisée pour contrôler la température de cuisson des aliments à l‘aide de capteurs spéciaux. Grâce à une application spéciale à installer sur votre smartphone, vous pouvez être averti lorsque la cuisson est arrivée au point souhaité. La grille est disponible uniquement en noir avec cadre en bambou et des étagères latérales sans cadre ou des étagères équipées de pieds stabilisateurs en céramique.

Gardez le contrôle sur votre barbecue kamado

Il n’y a plus de manipulations à effectuer pour fixer des adaptateurs à l’entrée d’air. Mesurée à l’aide d’un capteur thermique, la température de cuisson est communiquée à un régulateur via un câble. Le régulateur ajuste le ventilateur intégré, qui maîtrise ensuite les braises par le biais de la quantité d’oxygène soufflé. En outre, le régulateur détecte si le couvercle est ouvert et ajuste l’alimentation en air pendant l’ouverture.

Media sharing avec le kamado cybercloud

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Un barbecue qui vise la perfection

“PRESQUE PARFAIT. MAIS NOUS NE NOUS SATISFAISONS PAS DE « PRESQUE »

Tous les Monolith sont désormais dotés de joints en acier inoxydable et fibre de verre pourvus de bandes métalliques de grande qualité. Notre modèle Monolith Junior étant équipé de la populaire charnière Icon, il est possible d’y fixer la plaque de cuisson. Le système pivotant du couvercle Classic a été repensé de façon à simplifier encore plus l’ouverture.

De plus, tous les modèles sont désormais fournis avec de nouvelles soupapes d’échappement en fonte et équipés d’un système coulissant inédit pour une stabilité accrue. Et afin de préparer chaque Monolith à l’édition Guru, nous avons doté tous nos kamados d’un adaptateur pour ventilateur Guru. C’est avec plaisir que nous abordons une nouvelle ère pour les barbecues, celle de la série 2.0 Monolith Pro…c’est pourquoi nous avons perfectionné nos barbecues en céramique et sommes fiers de présenter la nouvelle série 2.0 Monolith Pro.

Gérez la température grâce à l’open lid 

Cette fonction permet de rétablir rapidement la température de consigne après l’ouverture du couvercle. Si l’option “Open-Lid” est réglée sur (oLY) dans le menu, la détection d’ouverture du couvercle est activée. Lorsque le couvercle est ouvert, la température baisse. Cela peut entraîner une surchauffe du charbon (combustible) et un dépassement de la température cible lorsque le couvercle est fermé. Ce mode détecte quand le couvercle du four est ouvert et minimise le fonctionnement du ventilateur pendant ce temps.

La température augmente toujours si le couvercle de l’espace de cuisson est ouvert et fermé souvent, même lorsque le ventilateur est éteint. Dans le réglage d’usine, le mode “Couvercle ouvert” est toujours activé. Désactivez cette fonction si vous rencontrez des problèmes de débit d’air excessif. Pour éviter les fausses alarmes, lorsque le mode est activé, aucune alarme ne retentit lorsque la température baisse et que le couvercle est ouvert.

Un barbecue avec une histoire

Monolith est synonyme de tradition

Un héritage vieux de 3000 ans : la tradition japonaise du mushikamado est complétée par une technique avant-gardiste et un design intemporel.

Monolith est synonyme de design

Fonctionnalité et esthétisme, habileté et élégance – pour Monolith, ces concepts ne sont pas antinomiques. Vivez cette symbiose ultime dans un seul barbecue. Et comme le dit l’adage, on mange d’abord avec les yeux.

Monolith est synonyme d’amitié

À l’instar d’un feu de camp sous le ciel étoilé, Monolith fascine et réchauffe, mais la convivialité qui y est associée est bien plus importante. Passez des soirées inoubliables avec votre famille et vos amis. Car ce sont bien eux qui comptent le plus.